舌尖上的重慶

加拿大一項研究表明部分癌癥和飲酒有關

作者： 來源：國家科技部 時間：2021-08-31

世界衛生組織國際癌癥研究機構（IARC）發表在《柳葉刀腫瘤學》雜志上的一項建模研究中，部分內容涉及到飲酒對全球癌癥的影響估計。該研究基于多個國家的酒精數據，包括調查和銷售數據，對其進行建模，在排除了其他致癌因素，如吸煙、肥胖和性傳播疾病后，研究人員得出了酒精致癌的結論。
 

研究表明，2020年加拿大有7000例新癌癥病例和較重的飲酒模式有關，其中包括24％的乳腺癌病例、20％的結腸癌病例、15％的直腸癌病例和13％的口腔癌和肝癌病例。

成癮和心理健康中心（CAMH）的Kevin Shield表示，酒精是世界衛生組織國際癌癥研究機構（IARC）定義的1類致癌物。酒精是全球癌癥的主要原因，并且隨著酒精消費量的增加，癌癥數量將進一步上升。飲酒可通過多種方式導致癌癥，最主要的是破壞DNA。雖然DNA需要發生關鍵數量的突變才可能導致癌癥。但是隨著時間的推移，DNA的損害會逐漸累積。
 

來源：國家科技部網站   加拿大一項研究表明部分癌癥和飲酒有關 2021年08月04日