中國酒都·仁懷醉美下酒菜評選大賽將于29日開賽

作者：仁懷醉美下酒菜評選大賽組委會 來源：舌尖上的重慶網 時間：2021-04-13

最高獎金3000元，全城搜尋中國酒都

“醉美下酒菜”烹制高手！

—— 第十三屆遵義旅發大會系列活動

中國酒都·仁懷醉美下酒菜評選大賽4月29日火爆開賽
 

嘉賓云集，世界聚焦。備受矚目的第十三屆遵義文化旅游產業發展大會將于2021年4月29日-30日在中國酒都·仁懷舉辦。
 

酒都仁懷，不僅盛產香飄世界的醬香美酒，更是孕育了品類繁多的地道美食。為推動仁懷餐飲、烹飪業高質量發展，塑造仁懷“醉美下酒菜”美食品牌，豐富第十三屆遵義旅發大會活動內容，為與會嘉賓、萬千游客烹制一場唇齒留香、津津樂道的美酒·美食文化盛宴，特舉辦中國酒都·仁懷醉美下酒菜評選大賽；本次活動由中共仁懷市委、仁懷市人民政府主辦，仁懷市總工會、仁懷市文體旅游局、仁懷市綜合執法局、仁懷市市場監督管理局、仁懷市酒業協會承辦，重慶周唐文化傳播有限公司執行。
 

本次大賽是中國酒都·仁懷餐飲、烹飪界的空前盛事，更是一次各界美食大廚、美食博主、烹飪高手、民間廚師大展身手的絕佳機會——報名參賽，亮出自己的下酒菜拿手絕活，不僅有機會獲得官方授牌的中國酒都·仁懷“醉美下酒菜”榮耀稱號，更有機會拔得頭冠拿到組委會最高獎金，還可獲得全國百余家媒體的聯合宣傳報道！

大賽現場，不僅有劃拳大挑戰、品酒辨度數等精彩紛呈的趣味互動活動，親臨現場的游客、市民朋友參與“醉美下酒菜”投票均有機會獲得飛天茅臺酒1499元的購買資格。

一、報名方式：

1、現場報名：有意參賽的選手到仁懷市文體旅游局三樓“醉美下酒菜”評選大賽活動組委會現場報名；

2、電話報名：撥打組委會咨詢電話、添加微信號13527374050（周先生）報名參賽；

3、線上報名：掃一掃大賽線上報名二維碼，填寫、提交報名參賽信息，獲取正式確認參賽資格。

掃一掃線上報名二維碼

二、報名須知：
1、仁懷市內餐飲、烹飪行業商家、仁懷市民，均可報

名參加比賽；

2、比賽時間為2021年4月29日-30日兩天；

3、選手報名后，由活動組委會、仁懷市文體旅游局確認選手參賽資格，獲得正式參賽資格的選手將獲得組委會提供的標準展間一個；比賽期間，參賽選手可在展間內現場展銷自己的產品;

4、參賽選手須提交經營執照、衛生許可證復印件一份 ；

5、每位參賽選手自帶新鮮菜品參加比賽（可帶半成品現場加工），保證菜品食材衛生； 

6、參賽選手需自行準備菜品食材、烹飪制作道具（煤氣罐、猛火灶、鍋碗瓢盆、器皿、輔材佐料等）；

7、比賽期間，參賽選手須穿戴白色廚師服裝、帽子，佩戴口罩；

8、比賽期間，參賽選手須保證菜品制作區域現場衛生，比賽結束后自覺打掃區域衛生；

9、本次比賽過程及結果由公證機構進行現場公證，活動最終解釋權歸大賽組委會所有。

三、獎項設置：

1、中國酒都·仁懷醉美下酒菜

       數量：10名   獎項：（官方）獎牌+榮譽證書+獎金3000元/名    

2、中國酒都·仁懷最具人氣下酒菜（參賽即可獲得）

       數量：20名    獎項：（官方）獎牌+獎金500元/名   

4月13日，大賽選手報名火熱開啟，歡迎仁懷市內餐飲、烹飪商家、個人踴躍報名，獲取組委會正式確認參賽資格，秀出你的招牌下酒菜，為你的廚藝加冕，贏取官方授牌、問鼎最高現金大獎！

【仁懷醉美下酒菜評選大賽組委會 張書軍/供稿 截圖資料】